菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.锅中放油加热

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  3.鸡蛋用厨房用纸擦干水分放入油锅中

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  4.中小火炸制两面金黄

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  5.鸡蛋均匀上色炸成虎皮状控油捞出

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  6.八角、香菜（最好是带根的）、花椒、盐、鸡粉放入大点容器加入开水

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  7.鸡蛋放入调料水中（可适量加一滴生抽）

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  8.泡制十几分钟就可开吃了

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